30天连开100多家门店,堕落虾扩张速度为何这么快?

2018-04-25 16:25:04 108

春天过去了,夏天临近了,堕落小龙虾的旺季也即将来临。过去一年中堕落虾开了300+门店,而单是今年的3月份就在全国增加了100多家门店。其中西北地区仅用了10个月时间就从5家店面扩张到现在的86家店,单月订单数高达24300单。





众所周知,小龙虾是一种深受季节影响的产品,一般来说只有五六七八这四个月赚钱,到了冬季,小龙虾冬眠,数量急剧下降,价格变贵。除此之外,门店管理费、高昂的厨师费等各种费用,加起来是笔很大的开销。但这种情况下堕落虾还能疯狂扩张开店,为什么呢?难道因为这只小龙虾比较堕落? 往下看你会找到答案! 


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层层把关,从源头保证品质




堕落小龙虾选自倚靠洞庭湖及其沼泽地的天然养虾场出的活虾。这里的产量占了全国总产量的1/4,而且家家户户都养虾,全部采用虾稻共作技术,此举可以保证水质干净。尽管是清水里的活虾,但也要经过严格的筛选质检“堕落虾”在活虾淘汰率达到了30%,在生产线上又会淘汰10%。   


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2

标准化生产,365天可供应小龙虾

  


目前市面上很多人工洗虾一分钟不到,还有很多污垢藏在里里外外。而堕落虾专门从国外高价引进机器洗虾,要洗足足40分钟,每一只堕落小龙虾都要经过清水冲洗,紫外线杀菌,最后还要进行超声波分解式水按摩,360度无死角全方位清洗。 

  

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清洗干净的小龙虾,再经过高温杀菌蒸煮后配以地道配方调味,采用纯物理低温急冻技术,锁住小龙虾原汁原味肉质鲜美,真正做到不分季节,365天都可供应小龙虾。既保证了小龙虾品质又降低了成本,同时解决了小龙虾淡季供应问题。 


3

零加盟费轻松加盟  




堕落虾独特的0加盟费、0门槛、代运营模式让餐饮小白也能轻松开店。一次加盟堕落虾即可获得终身服务。加盟堕落虾,店主可获得品牌使用权,总部提供的门店装修方案,从人员素质到运营知识等多方位的培训,专业的开店指导从开店办证、设备购买、活动策划、店面管理等多方位的指导,免费获得总部提供的海报、菜单、工衣等物料。  


除了直营店和加盟店以外,堕落虾还与餐饮店进行共享合作。与餐厅合作,堕落虾会帮助餐厅解决品牌、产品、设备、包装等一系列问题。而餐厅只需提供场地、人员和用餐时段。除了这方面的成本,餐厅没有任何的投资。


亲爱的朋友,你们觉得堕落虾能快速扩张的原因还有哪些呢?欢迎您留言跟堕小落交流。


西北地区部分店铺分布

堕落小龙虾(曲江店)  堕落小龙虾(长安西路店)  堕落小龙虾(文艺路店)

  堕落小龙虾(西门店)   堕落小龙虾(凤城六路店 )  堕落小龙虾(钟楼店) 

 堕落小龙虾(外事学院店) 堕落小龙虾(北二环店)  堕落小龙虾(渭南店)

⊙ 堕落小龙虾(前旗店)  堕落小龙虾(定边店)    堕落小龙虾(大河坎店)

 堕落小龙虾(前进智慧街店) 堕落小龙虾(东胜店) 堕落小龙虾(红化店)

⊙ 堕落小龙虾(乐园店)  堕落小龙虾(八府庄店)  堕落小龙虾(科技二路店)

 堕落小龙虾(玄武东路店) 堕落小龙虾(北关店)  堕落小龙虾(开远门店)

 堕落小龙虾(天水路店)  堕落小龙虾(临夏店)   堕落小龙虾(金凤店)

 堕落小龙虾(大武口店)    堕落小龙虾(康巴什店)    堕落小龙虾(延大店)

 堕落小龙虾(靖边店)   堕落小龙虾(理工大店)   堕落小龙虾(上海城店)

 堕落小龙虾(清河街店)  堕落小龙虾(李家村店)  堕落小龙虾(龙首原店)

⊙ 堕落小龙虾(开元店)




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